飲茶健美益壽

亞健康門診﹕飲茶健美益壽（2006年5月26日）

【明報專訊】茶被認為有消脂減肥的功效，法國把雲南普洱茶稱為刮油茶、消瘦茶。法國科學家實驗證明，普洱茶質地純淨，不含有害物質，符合法國藥典要求，既可作為飲料，又可作為藥物。普洱茶的特點，一是味純，二是具消化、鎮靜、減肥、去脂的作用，且晚間飲用也無妨。

另外，日本醫藥界認為常飲烏龍茶有消減肥胖、防止高血壓和冠心病的功效。

英國一對孿生姊妹慶祝96歲生日時，以茶代酒互相祝賀。不少記者追問她們的長壽秘訣，她們認為能夠活得這麼長久，而且生活幸福，奧妙就在於大量飲茶。她們一天至少喝10杯茶。

以中藥製成的茶稱為藥茶、代茶飲、保健茶等。近年流行的八寶茶也是保健茶。乾隆愛飲保健茶是聞名的，特別愛喝蓮子芯茶，以養心益志，調整元氣。有學者認為，他親政60年，享年80有餘，與他愛飲保健茶有關係。傳說乾隆晚年想退位，大臣勸他說﹕「你不能退位，國不可一日無君呀﹗」乾隆幽默地說﹕「君不可一日無茶。」

文﹕香港大學專業進修學院中醫藥學學部黨毅博士