海水暖化 食魚中毒風險增

海水暖化 食魚中毒風險增（2007年4月3日）
全球每年5萬人中雪卡毒

聯合國最近發表的報告指出，由於海水溫度上升，大堡礁最快在2030年可能出現珊瑚白化現象。（資料圖片）

本港每年均會進行珊瑚普查研究，本港珊瑚暫未受海水溫度上升影響，整體健康良好。圖為紫小星珊瑚。（漁護署提供）

【明報專訊】聯合國本周五公布最新的氣候變化評估報告，預測全球暖化帶來的禍害。外國有研究指出，海水溫度上升，增加珊瑚死亡率，導致含雪卡毒素的海藻大量生長，再透過魚類的食物鏈累積，人類吃魚中雪卡毒的風險大幅增加，估計目前全球每年5萬人因而中毒。

菲首錄雪卡毒個案

外電報道，全球暖化令珊瑚死亡率上升，增加人類吃魚中雪卡毒的風險，菲律賓去年錄得首宗一家六口進食梭魚湯中雪卡毒個案，馬尼拉化驗魚肉後，證實是一種罕見而致命的紅潮毒素。

美國海洋學家安德森表示，近年中雪卡毒情較二三十年前嚴重，受影響地區亦不斷擴大，含雪卡毒魚類以往較常在南太平洋、加勒比海和印度洋出現，這些都是水溫較高的海域，但過去10年，雪卡毒已傳至亞洲、歐洲及美洲。

城大生物及化學系生物學講座教授林群聲表示，珊瑚與蟲黃藻共生，海水溫度上升，可能令蟲黃藻離去，導致珊瑚白化死亡，死後的珊瑚形成堅硬表面，適合含雪卡毒的藻類生長，魚類進食海藻後，毒素積聚在體內脂肪，透過食物鏈傳給其他魚，毒素含量不斷累積，人類食魚的風險亦相對增加。不過林教授指目前科學界仍未能證明海水溫度上升導致藻類增加，只能透過理論推測。

珊瑚白化死 毒海藻增生

漁護署高級海洋護理主任陳乃觀表示，不同種類的珊瑚，對溫度的容忍度各異，過去有文獻顯示，當海水上升2℃，珊瑚就開始有白化現象，意味蟲黃藻開始離去，若情持續，珊瑚會變得愈來愈白，最後死亡。本港每年均會進行珊瑚普查，過去曾錄得白化現象，但不算嚴重。本港赤柱及西貢牛尾海珊瑚較多，由於東面處於開放水域，海水流動速度較快，就算溫度上升，相信對珊瑚的影響不大。

港水流快 暖化影響小

資料顯示，本港02年中雪卡毒個案有18宗，涉及60人，到05年截至10月已有40宗，涉及120多人，有增加趨勢。

明報記者