禁酒數天可減死亡率

禁酒數天可減死亡率（2007年4月19日）

【明報專訊】日本一項研究發現，酗酒人士若能每周禁酒數天，讓肝臟休息，有助改善健康。

這項研究由東京的國立癌症中心進行，研究人員追蹤研究8.9萬名中年男女13年，當中68%的男性及11%的女性屬酗酒（每周飲300克酒的人被視為酗酒者）。研究發現，每周至少5天飲酒的酗酒男性，較那些飲酒日子較少的男性，因任何原因死亡的風險高55%。暫沒有證據解釋為何容許肝臟多點休息，可以減少死亡率，但這可能與差不多每天飲酒的酗酒者體內經常出現致癌物「乙醛」有關。另外，研究結果亦顯示，日本民間認為的「肝臟假期」可能真有其事。「肝臟假期」是指容許部分日子不飲酒，讓肝臟有機會休養生息，有助對抗酒精的影響。

路透社