士多啤梨柑桔驗出致癌農藥

士多啤梨柑桔驗出致癌農藥（2007年1月24日）
綠色和平轟食物安全中心再失職

綠色和平昨日在食環署門外傾倒士多啤梨，不滿食物安全中心未做好食物安全把關，讓有毒士多啤梨流入，毒害市民。（李紹昌攝）

【明報專訊】綠色和平抽驗市面聲稱來自內地的士多啤梨、柑桔和砂糖桔，發現全部5個樣本都有不同種類的農殘超標問題，其中來自馬鞍山街市的士多啤梨和慈雲山中心街市的柑桔，更分別含致癌禁用農藥甲胺磷和滴滴涕，後者所含農藥甚至多達13種。專家警告，多種有害化學物「共冶一爐」可導致互相催化、加大毒害，即使個別殘餘量無超標，問題亦叫人關注和「難接受」。

議員指食物安全規管多漏洞

立法會今日會就供港食物安全作動議辯論，提出議案的立法會議員李華明批評，目前本港食物安全規管存多重漏洞，本身既無安全標準法例，亦無註冊入口商和來源追蹤機制，他形容「內地士多啤梨很高危」，但中心反應卻不夠快。他認為食物安全規管規問題絕不能再拖。

食環署上月28日剛公布抽驗的約350個新鮮蔬果樣本，農殘和重金屬含量「結果全部滿意」，但環保組織綠色和平本月4日在天水圍、馬鞍山、牛池灣、上環和慈雲山的街市，抽驗的兩個士多啤梨、兩個砂糖桔和一個柑桔樣本，卻全部有農殘超標（見表）。

1柑桔樣本含13種農藥

除了來自馬鞍山的士多啤梨樣本含本港及內地均禁用的農藥甲胺磷，來自慈雲山中心街市、慣以連皮吃的柑桔樣本亦含有禁用的滴滴涕，以及其他12種農藥，包括3種被世衛組織評為「高毒」的農藥三唑磷、殺撲磷和氧樂果。綠色和平食物安全副項目主任周婉蘋形容，情「令人震驚」。

來自牛池灣街市的士多啤梨樣本亦含有5種不同農殘，其中氯氰菊酯含量超出歐盟標準；天水圍頌富街市砂糖桔樣本和上環永樂街砂糖桔樣本則分別驗出含5種和6種農殘，兩者均有兩項農殘超標。

綠色和平批評，食環署上月底公布的蔬果化驗只選擇性地抽取50多種農殘作化驗，而綠色和平則進行了300多種分別屬於四大種類（有機氯類、有機磷類、擬除蟲菊酯類和氨基甲酸酯類）的農殘化驗，食環署在「不驗便不會發現有問題」的情下，化驗結果全部滿意（見另稿）；但綠色和平抽驗的5個樣本全部有問題，令人質疑食物安全中心根本未能好好把關。

蔬果進口無來源追蹤系統

周婉蘋指出，內地上月揭發深圳市士多啤梨部分含甲胺磷、氧化樂果，他們其後抽驗本港市面一些聲稱屬內地入口的士多啤梨，亦驗出甲胺磷，但因目前本港蔬果進口並無一套來源追蹤系統，以致當局根本無法搗截有毒蔬果繼續流入本港，他們「強烈譴責」食物安全中心再次失職，促請當局應盡快設立進口食物監管法例，制訂一套農殘標準，並訂立進口商發牌制度和設定源頭追蹤機制。