超市零食店食品標籤未合格

超市零食店食品標籤未合格（2007年7月6日）
新法例3天後全面實施

【明報專訊】食物致敏物、添加劑標籤新例，將於3天之後便全面實施，不過，本報記者近日在百佳、惠康兩大超市及一些專營日韓零食的專門店，發現大部分原本欠缺詳細成分資料的食品，雖然相繼貼上新標貼，然而細閱其標籤資料，卻發現不少都未符合法例要求，例如只列出含膨脹劑、乳化劑，並非標明其確實名稱或國際編號，當中，水貨食品問題最為嚴重，南亞「手信」食品，大部分連標籤都未更改。

食署兩月前揭三成標籤不合格

下周二（10日）生效的新修訂食物標籤條例列明，市面出售的包裝食品必須以中文或英文標示其所含的添加劑類別，並附上添加劑名稱或國際編號，以及標示是否含有致敏物。食物安全中心兩個月前檢視過市面逾1000件食品，發現薯片、粉麵、餅乾等零食仍有三成標籤不合格。

本報近日分別前往百佳和惠康超市、零食物語、雲集水貨日韓零食的食神伝說和九龍城一些專營東南亞水貨食品的店舖，發現前4者已特別為以往欠缺詳細成分資料的食品，尤其是薯片、朱古力、粉麵、餅乾加上標貼，但有關標貼的資料其實仍未符合法例。

百佳負責人﹕已做得「七七八八」

記者在百佳超市抽取一些日本食品作檢視，發現同是UCC咖啡，日文均標明成分有「乳化劑」，但一罐依法列出3種所用的乳化劑國際編號，另一罐仍舊不提任何添加劑成分；同是合味道杯麵，行貨標籤細列含4種增味劑（即味精）、3種酸度調節劑等，但水貨新增標貼卻未有列出；卡樂B行貨蝦條清楚標示含4種味精等添加劑，水貨的新增標籤卻未有提及。

食神伝說九龍城分店負責人何小姐表示，現時他們的準備工作已做得「七七八八」，至於現時新增的標籤資料是否已足夠符合法例要求，她不諱言「很難說定」，要視乎屆時當局的執法情。記者亦發現一些欠詳細成分資料的韓國紫菜、日本飲料，正特價促銷。

百佳發言人亦形容更換標籤工作已「七七八八」，早前已為1萬種食品重新貼上符合法例要求的標籤，但她指出，現時在百佳有售的一些日本水貨食品，如上述杯麵，標籤仍未作最後更新。

來自菲律賓、泰國、馬來西亞的土產食品問題更複雜，本報記者在九龍城一間專售南亞食品商戶發現，店內幾乎所有水貨土產食品均沒有貼上任何符合新法例的標籤。

明報記者 陳佩儀 張岳弢