葡萄酒可防治蛀牙

葡萄酒可防治蛀牙（2007年7月16日）

【明報專訊】意大利科學家研究發現，紅白葡萄酒含有抗菌成分，有效防治蛀牙和牙的多種危險病變。

研究人員將100樽葡萄酒倒入盛有近80種微生物的杯裏，這些微生物皆存在於人類的口腔中。過了一段時間，研究人員分析杯中微生物後，發現鏈球菌、葡萄球菌等牙齒健康的「天敵」均被葡萄酒有效殺滅。專家指出，若飲用得當，葡萄酒是最健康、最衛生的飲品。但科學家同時指出，葡萄酒不能代替牙膏。

新華社