煙酒濫交易招癌

煙酒濫交易招癌（2006年1月3日）
香港情

【明報專訊】香港每年癌症新增個案約有22,000宗，男女患癌的比例約10:7，當中以食道癌的差距最高，男性發病率比女性高出3.6倍。

蔡德江解釋，發生癌症的機會率，與暴露於多少致癌物和時間長短有關，他以乳癌為例，乳癌成因與雌激素關係密切，那些早來經、遲收經的婦女，暴露於雌激素的時間較一般婦女長，所以患上乳癌的機會較高﹔而潮州人的食道癌發病率特別高，除了因為他們偏好醃製食物外，潮州人飯前飯後喜愛喝一小杯工夫茶，經常一口把熱燙的茶倒入口裏，灼傷食道而出現病變。

至於男女差距，早30、40年前，香港仍是傳統男主外女主內的社會，男人出外工作，暴露於致癌物機會較女性高，以差距最大的食道癌為例，除了上述所說因為醃製食物和工夫茶外，根據統計，吸煙加上啤酒患上食道癌的比率為僅吸煙者10倍，而吸煙加威士忌的發生率則是25倍。無可否認，男性較女性多吸煙和飲酒，所以患食道癌的機會遠高於女性。

至於男性發病率比女性高出2.6倍的肝癌，蔡德江指出，肝癌與乙型肝炎關係密切，感染乙型肝炎的途徑，除了母嬰傳染外，一般為血液接觸和性接觸，在傳統中國社會中，男性多於一個性伴侶、嫖妓、濫交的機會較女性高，感染乙型肝炎的機會亦較高。