低脂、低鹽、低血壓 過分求低損健康

低脂、低鹽、低血壓 過分求低損健康 ●時下，越來越多的人患有「恐高症」———視高血壓、高膽固醇、高鹽高糖飲食為洪水猛獸，於是轉而求「低」。據市場報報導，醫學專家認為，盲目求「低」不但對健康無益，反而有害。 低脂肪 高脂肪之害眾所週知。然而飲食中脂肪含量越低越好嗎？對此，專家提出忠告：肥胖者限制脂肪是對的，但體重正常的人為防範心腦血管病而食用低脂肪食譜須慎重。 因為此舉可能使一種胰島素分泌過多的綜合徵乘虛而入。專家的解釋是：以蔬菜、水果一類低脂肪食品取代肉類與奶製品，會導致碳水化合物攝入量過高，促使人體分泌更多的胰島素，從而引起血壓上升，血糖增高，血管損害，其結果為心腦血管病開了「綠燈」。 低膽固醇 低膽固醇食譜的確可以使心臟受益，但也可能招致其他疾病，如中風、肺炎、肝病乃至癌症。由此而引起的死亡比例與高膽固醇差不多，甚至更多。美國明尼蘇達大學尼頓教授歷時10年調查了35萬名健康男性，發現膽固醇低的人罹患心血管病的比率雖然降低了50%，但是患中風和患肝癌的比率卻增加了，總的死亡率反而上升。 低鹽 心血管病專科醫生發現，食鹽的攝入量對中老年人的血壓有明顯的影響，但對心血管病的發病率並無明顯的影響。食鹽攝入量較多的人，其血壓比較高，而食鹽攝入量低的人，雖然其血壓不一定高，但仍然可以患動脈硬化和冠心病。是否需要低鹽飲食，應視自己的健康狀態而定。有腎臟疾病和慢性胃病者，應限制食鹽的攝入量，以少吃鹽為宜。除此之外，血壓正常的人不宜盲目吃低鹽飲食。 低血壓 不少患有高血壓的中老年人長期服用降壓藥，經監測血壓已降至正常值以下，理應根據病情調整降壓藥，但他們認為血壓偏低不妨事，仍按原來的方案服用降壓藥；還有一些中老年人，在體檢時發現血壓不高反而偏低，而他們認為血壓偏低更安全，可以聽之任之，不需要採取任何措施來干預。事實上，低血壓(血壓低於90／60毫米汞柱)的危害程度不亞於高血壓，低血壓也可能引起心腦供血不足。因此中老年人對低血壓不能輕視，如低血壓是由降壓藥引起的，則調整用藥方案。平時血壓偏低的中老年人，應首先搜尋病因，如患有貧血、慢性胃出血等病時要及時診治；平時要加強體育鍛鍊，可適當增加鹽的攝入量，力求保持血壓在正常範圍。 低體重 過分肥胖不僅影響體形，而且是多種文明病的溫床。但需注意，所謂過分肥胖乃是指體重超標25%以上。如果超標在25%以下，不僅無害，反而有益於健康。大量研究資料顯示，稍胖的人反應敏捷，記憶力更好，抵抗各種感染性疾病乃至癌症的能力更強，平均壽命更長。人到中年以後，明顯消瘦很可能是結核病、糖尿病乃至癌症臨身的一個信號，應及時到醫院診治，並加強營養，力求恢復正常體重。(中新網) 2007-12-29

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