駭 人 瘦 模 海 報 ： 不 要 厭 食

駭 人 瘦 模 海 報 ： 不 要 厭 食 這 輯 相 ， 無 美 感 ， 很 駭 人 ？ 沒 有 錯 ， 這 正 是 攝 影 大 師 托 斯 卡 尼 （ Oliviero Toscani ） 所 要 的 拍 攝 效 果 ， 要 讓 大 家 都 知 道 減 肥 瘦 身 至 厭 食 ， 後 果 很 恐 怖 。 照 片 中 全 裸 躺 地 的 女 模 （ 圖 ） ， 瘦 骨 嶙 峋 ， 雙 乳 下 垂 ， 雙 眼 深 陷 ， 雙 手 如 鐵 枝 ， 觸 目 驚 心 ， 但 她 不 是 飢 民 ， 而 是 厭 食 病 患 者 。 這 張 恐 怖 照 片 ， 在 米 蘭 時 裝 周 開 幕 的 前 天 （ 周 一 ） 刊 登 在 各 大 報 章 和 廣 告 牌 上 ， 廣 告 上 更 寫 着 「 不 要 厭 食 」 ， Nolita 提 醒 時 裝 界 同 業 ， 注 意 瘦 模 問 題 。 托 斯 卡 尼 作 品 向 來 驚 世 駭 俗 ， 他 為 Benetton 時 裝 店 拍 攝 的 死 囚 和 垂 死 愛 滋 病 人 的 廣 告 照 片 ， 效 果 同 樣 震 撼 。 他 稱 讚 Nolita 在 這 輯 廣 告 「 勇 敢 地 」 抗 衡 激 瘦 文 化 ， 內 裏 意 義 重 大 。 照 片 中 的 裸 模 ， 是 27 歲 法 國 喜 劇 演 員 卡 羅 （ Isabelle Caro ） ， 因 為 童 年 不 愉 快 ， 13 歲 開 始 患 上 厭 食 症 。 時 裝 大 師 Giorgio Armani 說 ， 這 輯 照 片 「 很 殘 忍 」 ， 但 傳 遞 的 訊 息 「 很 正 確 」 。 美 聯 社

27-09-2007

子 宮 頸 癌或 睾 丸 癌兩 類 癌 症 者 離 婚 率 高

兩 類 癌 症 者 離 婚 率 高 患 子 宮 頸 癌 或 睾 丸 癌 的 病 人 ， 較 其 他 癌 症 患 者 容 易 離 婚 收 場 。 挪 威 一 項 研 究 ， 了 解 癌 症 病 人 與 健 康 人 士 離 婚 比 率 ， 共 分 析 了 21 萬 名 癌 症 患 者 及 健 康 夫 婦 。 結 果 顯 示 ， 患 子 宮 頸 癌 的 女 性 於 20 歲 時 其 離 婚 率 逾 70% ， 患 有 睾 丸 癌 的 20 歲 男 性 離 婚 率 則 達 34% ， 離 婚 率 不 單 較 健 康 人 士 高 ， 也 較 患 上 其 他 癌 症 的 患 者 為 高 。 研 究 人 員 估 計 是 因 為 這 兩 類 癌 症 減 少 了 性 行 為 的 次 數 ， 破 壞 夫 婦 關 係 。

28-09-2007

麒 麟 臂 媽 媽 多 誕 胖 嬰

麒 麟 臂 媽 媽 多 誕 胖 嬰 孕 婦 上 臂 越 粗 壯 ， 會 傾 向 誕 下 較 肥 胖 的 嬰 兒 。 麒 麟 臂 母 親 傾 向 誕 下 肥 胖 嬰 兒 。 英 國 修 咸 頓 大 學 研 究 人 員 跟 進 216 名 9 歲 兒 童 ， 及 其 母 親 在 懷 孕 攝 取 營 養 等 資 料 ， 結 果 發 現 孕 婦 懷 孕 前 已 偏 肥 ， 或 在 懷 孕 後 期 ， 上 臂 越 長 越 粗 壯 者 ， 其 子 女 出 生 後 的 脂 肪 比 例 會 較 高 ， 因 為 手 臂 粗 壯 反 映 懷 孕 母 親 食 物 營 養 豐 富 ， 傾 向 誕 下 較 肥 胖 的 嬰 兒 。 但 研 究 人 員 估 計 胖 嬰 兒 和 胖 母 親 的 關 係 主 要 與 遺 傳 基 因 有 關 ， 而 非 食 物 豐 富 所 致 。

28-09-2007

透 明 青 蛙

透 明 青 蛙 青 蛙 除 了 綠 色 、 黃 色 、 甚 至 紅 色 外 ， 竟 有 透 明 的 青 蛙 ！ 牠 由 日 本 科 學 家 培 育 出 來 ， 內 臟 和 血 管 清 晰 可 見 ， 方 便 利 用 作 人 類 疾 病 研 究 。 日 本 廣 島 大 學 兩 棲 生 物 研 究 所 住 田 正 之 （ 譯 音 ） 教 授 表 示 ， 透 明 青 蛙 方 便 科 學 家 觀 察 藥 物 及 化 學 物 對 青 蛙 內 臟 、 血 管 和 骨 骼 的 影 響 ， 不 需 把 牠 殺 死 及 解 剖 。 把 綠 色 螢 光 液 體 加 上 一 些 DNA （ 脫 氧 核 糖 核 酸 ） 注 射 進 透 明 青 蛙 體 內 ， 更 可 觀 察 生 物 內 的 基 因 活 動 。 這 隻 透 明 青 蛙 是 日 本 常 見 的 啡 色 青 蛙 所 生 ， 培 育 過 程 並 無 運 用 基 因 改 造 技 術 ， 而 是 用 膚 色 較 淺 的 青 蛙 交 配 ， 一 代 一 代 遺 傳 下 ， 最 後 生 出 透 明 的 品 種 。 英 國 《 每 日 郵 報 》

28-09-2007

右上腹疼痛 小心膽結石

右上腹疼痛 小心膽結石 有人終生都不會有症狀 若膽結石引發膽囊炎、黃疸 就須開刀切除膽囊 【許峻彬】你常感覺右上腹疼痛嗎？你可能已經有膽結石！也要小心可能因此引發膽囊炎！台北新光醫院胃腸肝膽科主治醫師柯威旭表示，膽結石會引發膽囊炎，膽囊的結石塞住膽囊的出口，膽囊內的膽汁因此化膿發炎，引發右上腹疼痛。 台大醫院健康管理中心主治醫師廖偉智表示，膽結石大多數是膽囊結石，膽管結石較少。膽囊在人體腹部的右上方，肝臟分泌的膽汁進入膽囊，再流入十二指腸幫助消化，膽汁還未流入腸道前，會暫時儲存在膽囊裡，一旦人進食有消化食物的需求，膽囊會收縮排出膽汁。 廖偉智指出，膽結石的成因主要有三種。首先是膽汁的膽固醇濃度過高，形成結晶結石，肥胖、女性都有可能因此種原因發生膽結石，此外，使用口服避孕藥或降血脂肪藥物的人，因為膽囊運動能力差，膽汁的膽固醇濃度也會過高形成膽結石。 其次，有肝硬化或罹患地中海型貧血等疾病，也容易有膽結石。第三種原因是膽管細菌感染引發膽結石。 柯威旭指出，膽囊結石引發膽囊炎如果嚴重發作卻未就醫治療，有可能因為膽囊內壓力過大或細菌感染造成膽囊破裂，屆時就必須要用傳統開腹手術切除膽囊，民眾不可輕忽。 柯威旭表示，膽囊炎除了右上腹疼痛的症狀外，還會因為細菌增生感染造成病患發燒；年紀較大的病患，右上腹疼痛的症狀可能較不明顯，而會有惡心、想吐、食欲不振、肚子悶悶、有飽脹感等症狀。 廖偉智指出，有膽結石的人，約四分之三終生都不會有症狀，四分之一有症狀。無症狀者不需治療，有症狀者，若膽結石引發膽囊炎、黃疸，就必須開刀切除膽囊清除結石。 柯威旭表示，膽囊結石引發膽囊炎，醫師只要用超音波加上症狀即可診斷，確定診斷後，可由外科醫師以腹腔鏡膽囊切除術治療，此手術安全、傷口小、恢復快；膽管結石則可由腸胃內科醫師以逆行性膽道攝影，用網子把結石取出，不需開刀。 柯威旭也表示，有些膽結石會自行排出，從膽管、十二指腸一路下來，跟著大便排出體外。但也有人的膽結石塞住膽管或胰管，引發膽管炎或胰臟炎。 2007-09-21

閱覽更多新聞，請看世界日報。

全身浮腫 可能甲狀腺出狀況

全身浮腫 可能甲狀腺出狀況 【中央社】台灣新竹醫院新陳代謝科醫師呂菁表示，一名約五十歲的男性病人因全身浮腫就診。病人表示已在外面診所作過檢查，肝、腎功能均正常且無其他不適。因此，呂菁幫這名病人檢查甲狀腺功能，發現有明顯的功能低下，給予病人補充甲狀腺荷爾蒙後，浮腫現象即慢慢改善。 呂菁表示，甲狀腺功能低下常見的主要症狀有體重增加、怕冷、疲倦、便秘、記憶力變差、心跳變慢、血壓偏低、皮膚及毛髮乾燥、聲啞、吞嚥困難等，而水腫的症狀較為少見。 他說，一般病人若發生水腫現象，大多會想到肝腎功能或心臟功能不好。事實上，若有水腫現象，也要考慮是否為甲狀腺機能低下。 呂菁指出，在治療方面，甲狀腺功能低下只要給予補充甲狀腺素，即可達到改善。另外，在飲食方面，建議應少吃含碘食物如海帶、紫菜、海苔等。 2007-09-22

閱覽更多新聞，請看世界日報。

預防膽結石 從食物做起

預防膽結石 從食物做起 【許峻彬】台大醫院健康管理中心主治醫師廖偉智說，年齡越老越容易有膽結石，父母有膽結石也容易遺傳給子女，這兩個因素難以預防。但是，避免體重過重、克制高熱量與高脂肪食物的攝取，則是預防膽結石最主要的方法。 此外，有研究顯示，用餓肚子等方式快速減重，會造成膽汁膽固醇濃度過高，容易形成膽結石。民眾減重時，宜循序漸進，以免減重過快引發膽結石。 2007-09-21

閱覽更多新聞，請看世界日報。

泡醋治燙傷？ 大錯特錯

泡醋治燙傷？ 大錯特錯 【陳惠惠】網路傳聞若燙傷面積不大，可先用醋沖洗患部，再用浸泡過醋的衛生紙敷在燙傷部位上，隨時保持衛生紙濕潤，經過一段時間，燙傷部位的疼痛感就會慢慢消失，也不會冒水泡。 台北馬偕醫院整形外科主任董光義表示，這是完全不對的做法嘛！皮膚會起水泡，是因為接觸熱水後的物理性變化，不管用什麼方法急救，就算泡醋水，都無法讓死掉的細胞活過來。 皮膚接觸到超過70℃（158℉）的熱水，只要1秒鐘，就會造成近3度的燙傷。燙傷後的緊急處置，關鍵就是把熱帶走，避免皮膚進一步受傷害。這時候最好的法子就是用20度℃（68℉）左右的水沖洗、浸泡，就可減緩患部疼痛的感覺，用冰水也是錯誤作法，過低的溫度只會讓已受傷的皮膚雪上加霜，也不利散熱。 燙傷最正確的處理方式就是「沖、脫、泡、蓋、送」這5字訣。很多人琅琅上口，做法卻不見得正確。很多人沖泡時間只有短短3、5分鐘，這是不夠的，最保險的緊急處置應該是沖水、泡水各15分鐘。 台灣三軍總醫院皮膚科主任趙昭明說，網路傳聞裡的建議大錯特錯，不只是燙傷，很多香港腳患者也迷信泡醋有效，結果只是愈弄愈糟，造成過敏接觸性皮膚炎，實在是得不償失。 醋是酸性物質，就算用水稀釋，也呈弱酸性，對燙傷的皮膚刺激更大，反而會加重傷害。 有些民眾燙傷後還會塗萬金油或小護士，這也是不正確的做法。這些物質因含有薄荷，塗起來雖有清涼感，但也可能影響皮膚散熱。最正確的做法還是先用冷水降溫，若燙傷情況較嚴重，就要趕緊就醫，由醫師視情況給予抗組織胺止癢，或使用止痛消炎藥。 2007-09-21

閱覽更多新聞，請看世界日報。

生活富裕兒童 容易哮喘

生活富裕兒童 容易哮喘 【中新網】一個由多國科學家組成的聯合研究小組日前宣稱，生活在較富裕國家的患過敏症的兒童更容易發展成哮喘病。據科技日報報導，他們的研究發現，較富裕國家的過敏症兒童患哮喘的機會比普通兒童高三倍，而生活在較貧窮國家的過敏症兒童只比普通兒童患哮喘病的機會高2.2倍。研究文章發表在《美國呼吸與急救醫學》雜誌9月第二期上。 這項研究在全球範圍內對54000個家庭進行了調查，家庭中兒童年齡在8至12歲之間。同時，研究人員還對分佈22個國家的9000名兒童進行了lgE過敏抗體試驗。 研究人員根據調查結果，將各個國家人均國民收入水準作為一個因素，在評估了各國兒童的過敏和哮喘症狀的嚴重程度後發現，在較富裕國家，兒童哮喘病與過敏反應之間的聯繫與較窮國家的相比明顯要緊密許多。 研究人員認為，各國當地的環境因素對過敏和哮喘的發生有較大的影響，發達國家的兒童更容易因過敏症而引發哮喘，而發展中國家的兒童所患哮喘更多是因為其他非過敏症因素。 研究認為，在較富裕國家，也許是因為缺乏一些可以阻止由過敏症引發哮喘的因素，導致兒童更容易因過敏症患上哮喘病。專家初步認為，這些因素主要包括營養、細菌和過敏源、住房條件、污染等。 據報導，在加拿大8到11歲的孩子中，有20%%的男孩和15%%的女孩有不同程度患哮喘病。一項報告還顯示，北美一些地區的兒童患哮喘的機會比20年前提高了四倍。 2007-09-24

閱覽更多新聞，請看世界日報。

嚴重灼傷要保溫 救治中毒應用炭

嚴重灼傷要保溫 救治中毒應用炭 【新華網】德國的急救專家最近提出了一些新的急救建議，比如，遭受大面積嚴重灼傷的人不應該接受降溫治療，也不應鼓勵吞食毒藥的人嘔吐。 據德新社報導，德國巴伐利亞事故急救醫生協會的負責人彼得‧塞弗林教授說：「關於復蘇、燒傷和中毒，我們有了新發現。我們不再用冷水給嚴重灼傷的病人降溫。曾經許多灼傷病人到醫院時體溫都低至32℃（89.6℉）。現在我們會說，他們需要保暖，因為他們被灼傷的皮膚失去了其保護功能。」 塞弗林還說，治療中毒的新療法是在科學研究的基礎上，用炭中和毒性。「搶救指南中不再有讓病人嘔吐這一條。一旦有人喝了毒藥，不能指望通過嘔吐把毒藥都弄出來。如果他們嘔吐並吸氣，呼吸道可能會被嘔吐物堵住，情況可能會更危險。」 塞弗林說，關於使病人甦醒的方法，心臟按摩後進行人工呼吸的老做法如今也變了。他們轉而建議醫生將胸部快速按壓的次數加倍，從15次增加到30次，然後再施行心肺復蘇術。 他說，新急救程式的有效性已經在動物試驗和臨床實踐中得到了證實，並已於2005年在美國德州達拉斯舉行的一次世界事故科醫生大會上得到通過。 2007-09-22

閱覽更多新聞，請看世界日報。

臉部3D掃描 診斷基因疾病

臉部3D掃描 診斷基因疾病 英國科學家提出新技術 並稱成功率達九成 【中央社】英國科學家表示，針對臉部進行3D掃描，將能夠加速診斷兒童是否罹患罕見基因疾病。 英國廣播公司報導，七百多種基因症候群會影響臉部特徵，但某些疾病因為少有案例存在而難以發現。但利用新的軟體，可針對個人的面孔與罹患已知疾病者的3D影像資料庫進行比對，這將有助於診斷病情。 報導說，科學家在英國科學促進協會於約克市舉辦的科學節中提出這項技術，並稱成功率達九成。 倫敦大學學院兒童健康研究所電腦科學家韓蒙德解釋說：「有許多疾病臉部會出現不尋常的特徵，這是因為基因出現變化。」報導說，唐氏症病患可輕易診斷出病情，但還有超過七百種基因疾病，會改變人的長相。 舉例來說，威廉氏症候群每一萬至兩萬名新生兒便有一人可能罹病，患病者外觀會出現較短且向上翹的鼻子，嘴巴較大，下顎也小。 史密斯─馬吉利氏症候群每兩萬五千名新生兒便有一人罹病，病患臉部鼻樑非常平坦，唇則較翹。另外X染色體脆折症罹病率約四千分之一，病患臉部較狹長，耳朵大而突出。 報導說，某些基因疾病出現的臉部差異較細微，案例也較罕見，初步診斷因而較困難。 報導說，韓蒙德博士為了幫助診斷，蒐集罹患這些已知疾病的兒童的臉部3D影像，並設計軟體結合這些影像，製造出罹患不同基因疾病病童的「平均臉孔」。 同樣的，他也針對未罹患已知基因疾病的兒童，建立平均臉孔以進行比對。 報導引述韓蒙德教授表示：「如果孩子罹患未知疾病，我們可以取得他們臉孔的3D影像，而且我們已發展出技術能讓我們針對他們的臉孔與這些平均臉孔進行比對。」 他說：「最相似的部分就是主要目標，因為這或許能解釋他們的臉部特徵何以如此不尋常。」 他說：「接著遺傳學者可以進行更適合的基因檢測，以進一步驗證這一點，如果這類檢測存在的話。」 2007-09-22

閱覽更多新聞，請看世界日報。

青春期體重過胖或太瘦 日後不育機會大

青春期體重 影響生育 過胖或太瘦 日後不育機會大 【新華網】芬蘭一項新的研究發現，體重過輕和過重的青少年成年後生育子女的數量少於正常人。 據外電報導，研究人員蒐集了近1300名芬蘭男女的數據，這些數據出自一項從1980年就開始追蹤被調查者健康狀況的研究。這項大規模研究啟動時，被調查者的年齡在3歲到18歲之間，研究人員主要蒐集了他們青春期的身體品質指數（體重的公斤數除以身高米數的平方）。 研究發現，與青春期身體品質指數正常的人相比，在青春期體重過輕的成年人中，有10％到16％的人生育子女數少於正常人。而在肥胖的人士中，出現這一情況的人佔到32％到38％。 赫爾辛基大學的莉薩‧凱爾蒂坎加斯博士說，研究發現，無論成年後身體品質指數如何，青春期的身體品質指數都會起到長遠影響。對女性而言，身體品質指數過低會擾亂月經週期，而肥胖則會引發生育問題。如肥胖可能導致多囊卵巢綜合症，這是造成不育的原因之一。 2007-09-2

閱覽更多新聞，請看世界日報。

常接觸殺蟲劑 患哮喘風險倍增

常接觸殺蟲劑 患哮喘風險倍增（2007年9月18日）

【明報專訊】歐洲呼吸道學會發表的研究報告顯示，接觸殺蟲劑，患哮喘的風險可增加1倍。

研究員找來2萬名美國農夫，考慮了他們的年齡、體重及吸煙習慣，發現452名年逾30歲的農夫在研究期間患哮喘，其中接觸最多殺蟲劑的農夫風險最高，使用約16隻殺蟲劑的艾奧瓦州及北卡羅萊納州的農夫情最嚴重。研究員更發現，接觸殺蟲劑蠅毒磷（Coumaphos），農夫患哮喘的風險增加1倍。

這是首次有研究證實成年人接觸殺蟲劑會增加患上呼吸道毛病的風險。一名研究員表示﹕「我們常常在家庭及城市中使用殺蟲劑，今次的發現將引伸出範圍更廣的問題。」

• 每日郵報

色素 防腐劑 可致兒童過度活躍

色素 防腐劑 可致兒童過度活躍（2007年9月7日）

零食汽水多含 家長宜慎選

【明報專訊】常見於糖果、薯片、汽水、餅乾等的人造色素和防腐劑，可令食品賣相更佳、保質期長，但國際權威醫學雜誌《刺針》刊載英國一項重大研究，指正常兒童攝入此等食物添加劑會導致過度活躍問題。英國食品標準局即時呼籲家長，若子女本身患有過度活躍，應避免讓他們進食含有關添加劑的食品。

研究中使用的人造色素，包括日落黃E110、淡紅E122、檸檬黃E102、麗春紅E124、誘惑紅E129，以及常用於汽水的防腐劑苯甲酸鈉E211，全部均是本港食環署准許使用的食物添加劑。本港學者警告，預先包裝零食含有多種化學物質，攝取太多一定損害健康，應少吃為妙，禁用色素亦必成未來各國研究議題。

港學者認同攝取過量有害

食品添加劑會令患有過度活躍兒童的問題惡化，過去30年一直有爭論，但是項由英國食品標準局委託南安頓大學進行的研究，最突破性的發現是即使本身無過度活躍問題的兒童，攝入上述添加劑，也會出現過度活躍問題。

研究人員為153名3歲幼兒及144名8至9歲的兒童進行評估，他們被分為兩組，一組飲無防腐劑的果汁，另一組飲含防腐劑E211的果汁，後者的兒童再分兩組，各分配含不同成分的人造色素糖果，但所有糖果及果汁是否「有料」，家長並不知情，整體研究至行為評估為期6周。

不吃防腐劑食品無預防作用

結果發現，一成有攝取人造色素加防腐劑飲料的兒童，出現過度活躍徵狀。研究人員指出，此研究提供明確證據證明含有多種人造色素和防腐劑的食品，對兒童行為發展有不良影響。研究員亦強調，形成過度活躍的因素甚多，家長不要以為子女不吃含防腐劑食品，便可預防過度活躍。

中大生化系副教授陳竟明說，預先包裝的零食均使用了大量防腐劑和色素，兒童食用後，除了可能導致過度活躍，也會影響生長，家長應為子女慎選食品。他認為，隨科學界對食物添加劑影響健康的研究漸多，加強規管將成下一步的重要議題。

一成醃菜乾果防腐劑超標

一成醃菜乾果防腐劑超標（2007年9月28日）
可致哮喘過敏 問題樣本來自超市大小商舖

杏脯、蕎頭是不少港人愛吃的「涼果」，但食物安全中心抽查發現，不少在坊間出售的杏脯和蕎頭，其二氧化硫和苯甲酸含量均超標。（鄧偉健攝）

【明報專訊】提子乾、杏脯、蕎頭等中國人愛吃的「口果」，防腐劑含量之高原來可誘發哮喘等過敏反應。食物安全中心抽驗市面460個醃製蔬果樣本，發現多達9％防腐劑含量超標，最嚴重者高出法定上限6倍；出售問題樣本的商戶遍佈全港，包括city'super、崇光百貨、優之良品；百佳、惠康、華潤三大超市，還有傳統涼果店，無一「倖免」。

食物安全中心助理署長陳漢儀坦言，市面醃製蔬果防腐劑超標情「不理想」，已即時去信有關生產商和業界，提醒市民製作食品必須符合本港法例，不能使用過量防腐劑。

食環署早在05和06年，已分別抽取市面35個和31個醃製蔬果樣本作防腐劑檢測，發現有4個和8個樣本不合格。為全面了解情，食物安全中心今年再在市面抽取460個樣本檢測。

包括優之良品陸金記瓜子大王

結果發現，其中25個樣本，包括雪菜、蕎頭、薑片、醃辣椒和醃菜心的二氧化硫和苯甲酸含量超標。另有15個醃製水果樣本，包括提子乾、杏脯、梅乾、鹹甘桔、藍莓乾和橄欖的二氧化硫、苯甲酸和山梨酸超標。其中優之良品出售的「香脆梅」和荃灣老字號「陸金記瓜子大王」出售的鹹柑桔，分別被驗出含有禁用於涼果的苯甲酸和山梨酸，含量達560ppm（ppm，百萬分之一）和160ppm。

西環利昌號的雪菜二氧化硫超標6.1倍，屬最嚴重；部分杏脯樣本的二氧化硫則超標15％至45％。陳漢儀說，食用二氧化硫含量太高的食品，可誘發過敏反應甚至令哮喘發作，但在正常食用情下，不會對健康構成嚴重影響。涉事商戶接獲署方通知後已停售問題食品。

惠康青豆驗出含禁用染料

另外，惠康超市再次被驗出賣「毒菜」，粉嶺聯和墟蔬菜批發市場出售的青豆，首次發現含有禁用於新鮮蔬菜的染色料「亮藍FCF」。中心抽驗市面4900個蔬菜水果樣本，發現11個樣本農殘和金屬雜質超標，其中旺角新世紀廣場惠康出售的唐生菜樣本含禁用農藥甲胺磷4ppm，超出當局採取行動的指標3倍。

其他含甲胺磷蔬菜分別在港九新界零售菜檔抽取，包括芹菜、生菜、唐生菜和青椒，一個問題生菜樣本則從入口層面抽取，來自湖北一菜場，中心已通報內地，該菜場亦被暫停出口蔬菜到港。

來自吉之島的鮮冬菇、Dole羅馬生菜和百佳有售的Earthbound新鮮雜菜則被驗出重金屬鎘超標。

整容新趨勢 手背去青筋

整容新趨勢 手背去青筋 　布魯克斯的左手做完手術後，與右手相比的確「皮光肉滑」得多。 【本報綜合報導】年華老去是女性大敵，不少人用盡方法隱藏歲月的痕，除了臉上的皺紋和色斑外，原來雙手也是洩露年齡的叛徒，英國有三名愛美婦人，決定接受整容手術除去手背上礙眼的青筋，三人都說物有所值，其中兩人更說回復光滑的玉手令她們年輕20年。 56歲、已榮升祖母的麥費爾太太表示，她一雙手十多年前開始出現青筋，看上去仿似百歲人瑞的手，令她非常「不自在」，雖然丈夫反對，但她仍決意花1800英鎊（約3680美元）「博一博」。 整個手術過程約為45分鐘，醫生會先做其中一隻手，三個月後待那一隻手完全康復後，再為另一隻手做。手術開始前先打麻醉針，然後醫生會用針將靜脈血管逐條剔走，不過只會除去較大條的血管，其他微絲血管仍會保留，確保雙手仍能得到充足的血液供應。手術後需要戴上手套保護，隨後數周都會隱隱作痛，部分日常動作如駕車和打字等都不能自在地完成。不過，麥費爾太太認為非常值得，現正期待下一次手術，她形容手術後的手看上去只有35歲。 51歲的布魯克斯三年前與丈夫離婚，決定要「變靚」以便尋覓第二春，於是接受除筋手術。雖然麻醉後她並無痛感，但仍感到醫生將血管扯出，那種感覺並不好受。但她承認，做了手術的手看上去年輕了20年。50歲的加爾比耶太太曾經用過不少護膚品，但都無法阻止青筋出現，接受手術之後讓她終於得償所願。 2007-09-28

閱覽更多新聞，請看世界日報。

啤酒趁早喝 防心血管病

啤酒趁早喝 防心血管病 【新華社】巴西坎皮納斯大學的研究人員近日建議，買啤酒前應先看一下生產日期，最好飲用出廠不到15天的啤酒，以利於身體健康。 根據研究，釀製啤酒用的麥芽和啤酒花能夠產生可預防心血管疾病的物質，而這種物質是靠啤酒中的抗氧化劑苯酚化合物保存的。 研究人員由此得出結論說，在適量飲用的前提下，啤酒要儘早喝才有益健康。 2007-09-28

閱覽更多新聞，請看世界日報。

周邊動脈疾病 多數人一知半解

周邊動脈疾病 多數人一知半解 【中央社】據美國心臟協會調查指出，美國約有八百萬人為周邊動脈疾病所苦，但卻有75%的人不了解這種病症。 據美國心臟協會的刊物「循環」雜誌的調查指出，知道周邊動脈疾病美國民眾只有25%，遠低於其他的心血管疾病，例如知道中風的有74%，冠狀動脈心臟病為67%，心臟衰竭也達到67%。這項以全美國人口為基礎所作的電話調查，共有2501名50歲以上的人接受訪問。 最新一期「循環」雜誌上登出這項調查指出，周邊動脈疾病的危險性與普遍性，並不亞於其他的心血管疾病，但是四個人中卻只有一人知道此病症會引起心臟病發作的危險；同時也只有28%的知道此病與增加中風機率有關；更糟的是，只有14%的人知道此病與截肢和死亡的關聯性。 在此同時調查還顯示，美國民眾知悉一些罕見病症的比例，高出周邊動脈疾病，例如俗稱葛雷克氏症的肌肉萎縮症為36%，多發性硬化42%，囊胞性纖維症為29%。 所謂周邊動脈疾病是全身動脈粥狀硬化的主要表現，它常與其他動脈粥狀硬化的疾病如冠狀動脈心臟病及腦血管疾病有關。周邊動脈疾病常造成患者，下肢跛行、終生不良於行甚至截肢、死亡等。 調查報告還發現，幾乎一半的美國人是透過媒體得知何為周邊動脈疾病，其中電視佔26%，雜誌為15%，報紙為5%，網際網路為3%，廣播電台為0.7%。只有19%的人是從醫護人員口中得知周邊動脈疾病；17%的人首次聽到這種病，是因為周遭的家人或朋友罹患。 這篇報告指出，周邊動脈疾病會發生在成年的任何年齡層身上，但50歲以後的危險性會逐步升高，特別是吸菸或曾經吸菸、糖尿病、高血壓、膽固醇不正常、有心臟病或中風病史者，罹患周邊動脈疾病的比例會更高。 2007-09-2

閱覽更多新聞，請看世界日報。

孕婦睡眠少於6小時 剖腹產機率大

產前睡得好 分娩時間短 調查顯示：孕婦睡眠少於6小時 剖腹產機率大 　準媽媽有充足睡眠對自己康及腹中胎兒健康很重要。 【新華網】如果你是一名被失眠困擾的準媽媽，那麼美國一本即將上市的新書《遠離失眠困擾—————從妊娠到產後》將為你指點迷津。路透報導，這本定於11月上市的新書由美國費城兒童醫院「睡眠中心」醫生朱迪‧Ａ‧明德爾編著，書中給準媽媽們介紹不少有助於睡眠新招。 懷孕睡眠很重要 充足睡眠對準媽媽健康十分重要，也影響到腹中胎兒身體狀況。明德爾醫生說，一項調查顯示，臨產前一個月內夜間睡眠少於6小時的孕婦，分娩過程比睡眠7小時以上的孕婦長；另外，睡眠少於6小時的孕婦剖腹產機率更大。 而造成準媽媽睡眠不足的原因有很多，例如夜裡起來小便，或是變換姿勢讓腹部更舒服。 睡好要講技巧 明德爾說，為克服睡眠不足，準媽媽需要掌握一些「技巧」。 第一，儘量在晚飯前喝足水，以減少夜間如廁次數。 第二，睡前吃些小點心，避免夜間肚子餓或惡心作嘔。 第三，用足夠多枕墊來保證睡眠舒適。譬如，用一個枕墊撐住腰部，保證腹部舒服；另一個放在兩腿間，支撐臀部。 第四，午餐後儘量少吃有咖啡因的食物。 第五，把臥室佈置得舒適，保持睡前心情愉悅，養成良好睡眠習慣。 除上述五點外，四分之一準媽媽會在懷孕期間感到腿疼，明德爾說：「這種感覺很難受，就好像有小蟲子在腿上爬。」這種症狀在懷孕20周後變得愈加明顯，只有通過不斷活動腿部才能緩解。 明德爾說，腿疼可能由缺鐵造成。她建議，如果準媽媽腿疼難忍，需儘早到醫院檢查身體含鐵量。 產後要注意鍛鍊 產後初期保證睡眠充足同樣重要，但做到這一點實為不易，尤其是在寶寶出生後6周內。 明德爾說，媽媽們應該在寶寶休息時抓緊時間睡覺。她建議，新媽媽們應多去戶外走動，尤其在早晨出門感受晨光，這樣有助睡眠。 2007-09-2

閱覽更多新聞，請看世界日報

老人跌倒 康復時間長

老人跌倒 康復時間長 常逾半年 美國在2020年醫療費達438億元 【中央社】老人非常忌諱跌倒，因為調查表示，32%的老人在跌倒受傷後需要有人照顧日常生活起居，並且有超過一半以上得半年以上才會康復。 此外，隨著老年人口的增加，根據美國疾病控制中心調查顯示，65歲以上老人在2020年時因跌倒受傷花費的醫護費用，將高達438億美元。 調查指出，在平均壽命增加情況下，美國65歲以上的人口在2020年時，預計將達到5460萬人，比公元兩千年時多出了1960萬人。 而在此同時，老人發生跌倒受傷的次數，是其他受傷方式的五倍。因此，相對的跌倒醫療費用也會大為增加。據指出，1994年時美國老人跌倒受傷的醫療費為273億美元。 跌倒為老人最常發生的狀況，統計指出，在2003年時美國老人因跌倒受傷而送進急診室的有180萬人，其中得住院治療的人數為42萬1000人。 這項由隸屬於美國疾控中心的衛生統計中心所作的統計調查指出，造成老人跌倒的最大原因為的滑倒、絆倒，佔了57%；其次是因身體失去平衡、頭暈、暈倒或者是其他病情發作跌倒，佔了27%。 調查指出，約四分之三的老人最常在自家中跌倒，其中家中佔了50%，家門外附近佔24%。 2007-09-2

閱覽更多新聞，請看世界日報。