貪吃 大腦杏仁核體作祟

貪吃 大腦杏仁核體作祟 【本報綜合報導】身材比較福態的人常抱怨，只要稍微多吃一點就會被人說是貪吃，但據東森新聞報導，科學家真的發現了「愛吃的秘密」，實驗發現，愛不愛吃很可能與大腦後方的某個區域叫做「杏仁核體」有關，因為這個部位會通知大腦產生飽足感，而胖子之所以吃個不停，就是這個區域沒有啟動，不知道自己其實已經吃飽了。 科學家最新研究發現，貪吃與否可能與大腦中的某個區域叫做「杏仁核體」有密切關聯。美國能源部的布魯克海文國家研究室針對18名受測者進行實驗，他們發現，身體質量指數BMI比較高，通常也就是比較肥胖的人，即使吃下一樣份量的食物，飽足感比BMI指數較低的人還要來的少。 也就是說，BMI較低的瘦子早已經覺得很飽，但BMI較高的人卻沒有感覺，問題就出在這個杏仁核體！當人體吃下大量食物，大腦左後方的杏仁核體會發出飽足感警告，科學家發現，BMI高的人，杏仁核體的反應比BMI低的人更遲鈍，也因此 BMI高的人一直吃下食物，大腦卻沒有飽足感，惡性循環之下，自然吃下更多的食物。 事實上，過去早有科學家建議，吃東西時應該要細嚼慢嚥，大腦才會接收到飽足訊息，狼吞虎嚥不但又害健康，也可能因此吃下過多食物，不過上述的科學研究並沒有說明，BMI高的人在體重管理並降低BMI值之後，大腦中的杏仁核體是否會因此而變的更加靈敏？但無論如何，維持適當體重並儘可能慢食，絕對是有益身心健康。 2008-01-29

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藝 術 家 用 臂 聽 聲 音

藝 術 家 用 臂 聽 聲 音 半 夜 看 到 這 詭 異 的 手 臂 ， 可 能 嚇 個 半 死 。 　 互 聯 網 他 不 是 演 員 ， 臂 上 的 耳 朵 也 不 是 化 妝 ， 而 是 人 工 培 植 再 移 植 上 去 的 真 耳 朵 ！ 住 在 澳 洲 的 61 歲 前 衞 藝 術 家 阿 爾 卡 廸 奧 （ Stelios Arcadiou ） ， 是 哲 學 家 兼 行 為 藝 術 家 。 他 一 直 有 個 非 一 般 的 願 望 ， 就 是 移 植 一 隻 耳 朵 在 手 臂 上 。 可 能 這 主 意 太 匪 夷 所 思 ， 他 尋 找 了 足 足 十 年 ， 才 找 到 醫 生 答 應 為 他 做 這 項 手 術 ， 去 年 9 月 把 一 隻 人 工 培 植 的 耳 朵 移 植 到 他 的 左 前 臂 上 。 情 況 穩 定 後 ， 他 需 再 接 受 手 術 ， 等 到 身 體 長 出 有 關 組 織 ， 「 第 三 隻 耳 」 就 可 接 收 聲 音 。

將 在 新 耳 植 入 收 音 器 阿 爾 卡 廸 奧 興 奮 地 說 ： 「 手 術 完 成 後 ， 我 希 望 在 新 耳 朵 植 入 一 個 收 音 器 ， 連 接 藍 芽 發 送 器 ， 就 可 讓 別 人 一 齊 聽 聽 我 這 新 耳 聽 到 的 聲 音 了 。 」 英 國 《 每 日 電 訊 報 》 / 《 泰 晤 士 報

12-10-2007

透 明 青 蛙

透 明 青 蛙 青 蛙 除 了 綠 色 、 黃 色 、 甚 至 紅 色 外 ， 竟 有 透 明 的 青 蛙 ！ 牠 由 日 本 科 學 家 培 育 出 來 ， 內 臟 和 血 管 清 晰 可 見 ， 方 便 利 用 作 人 類 疾 病 研 究 。 日 本 廣 島 大 學 兩 棲 生 物 研 究 所 住 田 正 之 （ 譯 音 ） 教 授 表 示 ， 透 明 青 蛙 方 便 科 學 家 觀 察 藥 物 及 化 學 物 對 青 蛙 內 臟 、 血 管 和 骨 骼 的 影 響 ， 不 需 把 牠 殺 死 及 解 剖 。 把 綠 色 螢 光 液 體 加 上 一 些 DNA （ 脫 氧 核 糖 核 酸 ） 注 射 進 透 明 青 蛙 體 內 ， 更 可 觀 察 生 物 內 的 基 因 活 動 。 這 隻 透 明 青 蛙 是 日 本 常 見 的 啡 色 青 蛙 所 生 ， 培 育 過 程 並 無 運 用 基 因 改 造 技 術 ， 而 是 用 膚 色 較 淺 的 青 蛙 交 配 ， 一 代 一 代 遺 傳 下 ， 最 後 生 出 透 明 的 品 種 。 英 國 《 每 日 郵 報 》

28-09-2007